Quante volte vorremmo andare al ristorante con tutta la famiglia, ma abbiamo qualche remora temendo il peggio con i nostri bambini?
Capricci, corse tra i tavoli, grida: questi sono solo alcuni dei peggiori incubi di un ristoratore non preparato, oltre che dei genitori.
Inutile nasconderlo, i bambini sono croce e delizia per la ristorazione.
Se da un lato ci sono ristoranti a loro vietati, non mancano locali in cui si è interpretata la presenza dei più piccoli come una risorsa: per le famiglie con bambini, la loro soddisfazione – o quella dei genitori che abbiano consumato un pasto serenamente – aiuta a fidelizzare il cliente.
Senza contare che i giovani commensali di oggi, se imparano ad amare i ristoranti da piccoli, saranno i grandi consumatori della ristorazione di domani.
Capricci, corse tra i tavoli, grida: questi sono solo alcuni dei peggiori incubi di un ristoratore non preparato, oltre che dei genitori.
Inutile nasconderlo, i bambini sono croce e delizia per la ristorazione.
Se da un lato ci sono ristoranti a loro vietati, non mancano locali in cui si è interpretata la presenza dei più piccoli come una risorsa: per le famiglie con bambini, la loro soddisfazione – o quella dei genitori che abbiano consumato un pasto serenamente – aiuta a fidelizzare il cliente.
Senza contare che i giovani commensali di oggi, se imparano ad amare i ristoranti da piccoli, saranno i grandi consumatori della ristorazione di domani.
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